一昨日に引き続きまたまた鼎活ネタですみません･･･。
蘇州で鼎泰豊を食べた翌日、今度は上海の鼎泰豊に行ってしまいました～！
最近、なかなか台湾にいけなくてストレスが溜まっていたのが、ここで爆発してしまい２日連続での鼎泰豊。この魅力、本当に美味しすぎてなかなか勝てません。笑
今回やって来たのは上海の新天地にある鼎泰豊
上海の新天地、今や豫園や外灘並ぶほどの観光スポットとなっています。
もともとは、石庫門と呼ばれる古い建物が残る地域だったんですが、香港の瑞安集団が一体を開発し2000年（北ブロック）に開業したもの。その後2002年には南ブロックも開業しました。
外観は1920年代のフランス租界の雰囲気をそのまま生かし、内装を近代的に改装しレストランやカフェなどをオープン、現代感覚と歴史的雰囲気が融合した街となりました。
現在は地下鉄10号線新天地駅ができ、アクセスも便利になりました。
いまや中国各地にあるこの『〇〇天地』は、すべてこの瑞安集団が関わっており、杭州、重慶、武官、大連などにもあるそうです。
そんな中にあるこの鼎泰豊、周りの古い石庫門建築の雰囲気に合わせるため、看板も内装もレトロな感じになっています。
お店に到着したのは、１１時を少し回ったくらいでしたが、店内は殆どの席が埋まっている状態でした。
先ずは乾杯！
ダンナはお気に入りのスイカジュース、私は鉄観音茶で
蘇州でもそうでしたが、このお店もしょうがの盛り付けが独特ですね。
この写真だと分かり辛いですね･･･
元盅鲜鸡汤 （鶏肉スープ）
見ての通りすごくスープが澄んでいて、しかもコクが有り美味しい～！
酸辣汤
絲瓜蝦仁小籠包（ヘチマ蝦小籠包）
ヘチマが入ることで、食感がいいですね。
定番の小籠包
おつゆがたーっぷり！
酒香腐竹菠菜（ほうれん草と湯葉炒め）
麻香虫草花芥兰（山椒入ガイラン炒め）
注文したときにお店の方に「これは辛いですが大丈夫ですか？」と聞かれました。
が、食べてみると全然辛くなくてすごく美味しい！
蝦肉蒸餃（海老豚肉蒸し餃子）
芸術的なほどヒダが綺麗ですね～
まるで小籠包を食べているかと思わせるくらいジューシーでした。
迷你栗子豆沙包（ミニ栗の実とあんまん）
名前の「ミニ」が中国語で「迷你（メイニー）」って
音のあて字になっていますね。笑
中には栗が１個丸ごと入っていました。
美味しくいただいた後、お店の外に出てみると沢山待っている人がいてビックリ！
掲示板にも、1-2人が５組、3-4名が6組、5-6名が３組、7-12名が１組とグループの人数ごとに待っているグループ数がわかるようになっていますね。
つまるところ、少なくとも５０人以上待っていることになります･･･。
この日は小雨が降っていたんですが、この新天地店は地下鉄の駅と直結していますので、雨の日でも濡れずに来ることができて便利です。
鼎泰豊 新天地店（中国・上海）
上海市盧湾区興業路123弄新天地広場南裏6号階2階-11A單元
電話 021-63858378
営業 10:00-24:00（金土 10:00-01:00）
http://www.dintaifung.com.tw/jp/
