４月に行ったソウルで頂いたグルメ情報の続きです。
前回ご紹介したのがこちら、
・サンドミプルコギ 산더미불고기 ＠弘大
そして２回目の今回ご紹介するのは、仁寺洞を歩いていて偶然見つけたサムギョプサルの美味しいお店です。
その店がこちら 853 ㅍㅇㅅ
お店の名前は、『パルオーサム』
韓国語で数字の853（ハチゴーサン）です。
場所はこちら ↓ （店名の下に赤い線を引きました）
まだお店が新しくて情報が載っていないので、Konestの地図を拝借してコピペしています。
地下鉄３号線の安国駅の６番出口から出て真っすぐ進み、大きな交差点を左折。
そのまま仁寺洞通を真っすぐ進み、左手３つ目の路地（右手には本粥があります）を左折し、少し進んだ２つ目のT字を右へ行くと見えてきます。
もう一つわかりやすい行き方として、仁寺洞通りの３つ目（右手が本粥）ではなく次の４つ目を左に入ると突き当りがありますので、そこを左へ入ればすぐお店があります。
ただ仁寺洞通りからの横道は、かなり細い路地とかもあってちょっとわかりにくいので、周りのお店の様子を見ながら探してみてください。(^^;;
お昼時間ということもあり、到着した時には満席でした。
入口の名簿に人数と名前を書いて待つと、５分ほどで呼ばれ席に案内頂きました。
おっと、日本語が通じませんので、名簿に名前を書くときはアルファベットで記載してくださいね。（汗）
こちらがメニュー
店員さんは日本語通じませんけれど、メニューには英語・日本語・中国語も記載されていますし、一部写真もありますので、指さしで大丈夫ですよ！
焼肉のロースターの中をみると、ちゃんと墨が入っていますね。
そして注文したサムギョプサル２人分がドーンとやって来ました。
この分厚いサムギョプサル、そしてよく見ると岩塩がふってありました。
そしてお決まりのおかず軍団も登場！
このおかずを食べればそのお店のお味がわかるというもの。
どれどれ、ぱくっ！
うん、どれも美味しい～ !(^^)!
こちらのお店、この機械で鉄板の温度をちゃんと測ってました。
こうやって何度か測りに来て、適正な温度になるのを確認してから、お肉を鉄板の上に載せます。
うん、このこだわり、なかなかいいですね～ ^^
まずは何度かお肉をひっくり返しながら、表面を焼いていきます。
そして周りに火が通ったところで、チョキチョキとお肉を切っていきます。
えへへっ、私たちはおかずを食べながらお肉が焼かれていくのを見て待っているだけ～
さらにチョキチョキとお肉を食べやすいサイズに切り分けていきます。
そして完成～ !(^^)!
焼けたお肉にハサミで切れ目を入れて、食べやすくしてからお皿に乗せてくれました。
そのお肉を岩塩、わさびをつけて頂きます。
美味しい～！！！
至れり尽くせりの焼肉、ほんといいですよね～ (≧▽≦)
お肉の付け合わせの辛いタレ、ニンニク、粒マスタードも用意されていますので好みでどうぞ
店員さんもとても丁寧だし、お店も清潔で良かったです。
ここはリピート決定ですね！
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고기집 853 ㅍㅇㅅ（팔오삼、パルオーサム ）
서울 종로구 인사동12길16
電話番号 080-8832-0853
営業時間 11:00～23:00
＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊＊
ここからは余談ですが…、
こちらの853（パルオーサム）、本当はこのお店ではなくて違うお店でランチをする予定で仁寺洞にやって来ました。
そのお店がこちら ↓
コッパベピダ（꽃，밥에피다）
このお店、前にソウル（仁寺洞）に来た時に前を通って気になっていたので来てみたのですが、なんとこの日のお昼の席がすべて満席で頂くことができませんでした。
前に見たときはこんなに混んでいなかったので変だと思い調べてみたら、なんとミシュラン2018年に掲載されたそうな…。
どうりで混雑しているはず…。(-"-)
次回はあらかじめ予約をしてから来たいと思います。。。
でも、偶然に見つけたお店で美味しいサムギョプサルを頂いたので、胃袋も気分も大満足 ^^
食後の散歩に仁寺洞通りのお店を覗きながら散歩しました。
周りの雰囲気に合わせ、ハングル文字で書かれたスターバックス
そして週末ということもあり、賑やかな韓国舞踊もやっていました。
仁寺洞通り、ただ歩くだけでも楽しいですね。 ^^
次のブログでは、この後頂いた美味しいデザートのご紹介ですよ～！
