最近、福岡に行くと必ずと言っていいほど食べに行く豚ステーキの十一(といち)
このレアな豚ステーキ、一度食べると本当に他の豚ステーキが食べられないくらいハマっちゃうんですよね~!
大体は住吉店に行くことが多いのですが、今回は初めて六本松店にお邪魔しました。
因みに前回は、昨年(2018年)の9月となります。
その時の様子はこちらから ↓
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そしてこちらが今回初めて訪問した、六本松店
豚ステーキ十一の5店舗目となり、2018年4月にオープンしたお店です。
あれれっ、なんだかいつものお店と看板がちょっと違いますね・・・。
豚さんと牛さん
そうなんです、豚ステーキと牛タンステーキの両方を一つのプレートで食べられるメニューがあるのは、ここ六本松店のみなんです。
入口にある手書きの看板にもしっかりと「ハーフ&ハーフ」とありますね。
お店の場所はこちら ↓
地下鉄七隈線の六本松駅から徒歩2分と行きやすいですね。(*´з`)
店内はそんなに広くはありません。
カウンターとテーブル席あわせて16席
そして、こちらがメニュー
メニューは3つのみ
・豚ステーキ
・牛タンステーキ
・ハーフ&ハーフ
豚にするか、牛にするか、やっぱし両方食べちゃおうかな~ !(^^)!
嬉しいのは、ご飯とお味噌汁はお代わりできること。
そしてこの十一がすごいのは、なんと替え肉ができるんです。
・豚ステーキ(500円)
・牛タンステーキ(1,000円)
・ハーフ&ハーフ(750円)
こうなると、ダンナの胃袋のエンジンは全開フルスロットルに!!!
(;^_^A アセアセ・・・
さてこの六本松店では他のお店とちょっと違って、色々とこだわりがあります。
まず最初にやってくるのがサラダ
市場直送の新鮮なお野菜を使用しているそうです、
黄色いのはパイナップルで、程よい酸味と甘さがあっていい
そしてこちらがダンナの、豚ステーキ
右上にあるポテトサラダ、これが出てくるのは今ではここ六本松店のみ
ご飯は「梅しば」をチョイスしました。
豚ステーキはレアの状態で出てきます。
これをひっくり返して、自分好みに焼き上げます。
そしてこちらが私の、ハーフ&ハーフ
手前が豚ステーキ、奥が牛たんステーキ
牛タンも豚ステーキ同様にレアの状態で出てきます。
こちらのお店のお肉は、どれも厳選されたモノなので、レアで食べても大丈夫!
店長が唐津の生産者と直接交渉して、納得したお肉だけを仕入れているそうです。
う~ん、材料一つ一つにこだわりを感じます。(*´ω`*)
そしてご飯の上のトッピングは「明太子」または「梅」から選べます。
こちらが「梅」
そしてこちらが「明太子」(博多福蔵明太子)
ダンナの胃袋が早速、替え肉をオーダー!
2枚目のお肉は、牛タンステーキを
付属のポン酢とレモンダレを付けて食べると、本当にさっぱりと美味しい!
それを見ていた私も、口が勝手に「ハーフ&ハーフ」の替え肉を注文(汗)
本当に柔らかくて美味しいので、2枚目のお肉もペロッと食べられちゃいました。(*´з`)
厳選した食材を使ったこだわりのステーキ
豚と牛、両方をワンプレートで同時に味わえるハーフ&ハーフがあるのは、ここ六本松店だけ
福岡で一押しのお店ですね!
豚ステーキ&牛タンステーキ
十一(といち) 六本松店
福岡県福岡市中央区六本松4-9-35
電話番号 092-791-6994
営業時間 11:00〜22:00
(〜15:00はランチあり)
定休日 不定休
座席数 16席