前のブログでご紹介をしました、沖縄の鉄板焼ステーキレストラン 碧の姉妹店
しゃぶしゃぶの紺 kouをご紹介します。
こちらのお店は、もともとは居酒屋「とりひろ」だったんですが、業態を改め専門店として再出発し、店名も「紺 kou」に変更となりました。
※とりひろは、那覇松山店は今でも営業しています。
http://www.torihiro.net/tenpo/matsuyama.html
その頃からの人気メニュー、久米島の銘柄鶏を使ったお料理に加え、沖縄県産和牛や沖縄の伝統的豚あぐーを使用したお料理も新に加わったとのこと。
昨年の夏に沖縄に来た時にこの居酒屋「とりひろ」に行ったんですが、そこが新たに紺 kou に変わったということで、気になって行ってみることにしました。
お店の外観がこちら
うふふっ、前のブログでご紹介した碧の使いまわしです。笑
というのもこの建物の左側が碧、右側が紺なんです。
こちらが紺 kou の入口
こちらがランチメニュー
上の裏側にあるメニュー
散々迷って、今回は琉球島豚 あぐー豚しゃぶしゃぶ御膳を注文！
まずは、ドリンク（シークヮーサージュース）
小鉢と漬物、そしてしゃぶしゃぶの薬味
つけだれ２種、ご飯も頂きます。
ご飯は白米とジューシーの２種類あり、いずれもお代わりできます。（混ぜてのお替りも可）
やって来ました～、お肉と野菜セット（一人前）
一人用の紙の小鍋もお願いできますが、二人だと真ん中が分かれているお鍋もあります。（写真の上側参照）
あぐー豚がすごく美味しいので、調子に乗って久米島赤鶏も追加！
軽く炙ってあるものがやってきたのですが、このままでも食べられるほど新鮮です。
（はい、一切れだけそのまま頂きました。笑）
さらに、鶏ミンチも追加！
すごくジューシーで美味しいです！
食後のデザート、ロールケーキとコーヒーも付いていました。
大満足のランチでした！
しゃぶしゃぶ 紺 kou 東町本店
沖縄市東町19-25
電話 098-917-3200
営業 11:00-23:00 (LO.22:00)
※ランチタイム 11:00-14:00
年中無休
http://kou.okinawa/tenpo/higashimachi.html
