美味し焼き鳥のお店をご紹介します！
その名も『炭火やきとり きんぼし』
初めてこちらのお店に行ったのは、今から10年以上前になります。
いつの間にやら支店も増え、さらには今池本店が「ミシュランプレート」にも掲載されるようになっていました。
（お店に着いてからそれを知って、本当の驚きました）
でもそれは間違いなく「美味しいやきとり」が食べられるお店だからにほかなりません。 ^^
ということで、今回は飛び込みで「伏見店」にいってみることに。
【目次】
以前から全然予約が取れないお店なんですが、いじわるばかりの「コロナ」も少しは役に立つこともあるようで（汗）
この日に注文したお料理
「急に行っても席は空いている訳がないよね…」なんて思いつつも、開店少し前にお店の前に行くと、ちょうど店員さんが中から看板を出し来たところでした。
「物は試し」と思い聞いてみると、1時間半の制限があっても良ければとの事
もちろん、OKです。 v(^^)
ということで、席の準備が出来るまでお店の外にあるメニューを拝見
こちらのお店の焼きとりはどれも美味しいので、逆にどれにしようか迷います。(笑)
時間制限もあることだしと、今回は「特選 織部コース」を注文
◯特選 織部コース
・串物８品、お料理３品に〆とデザート
上にある「特選 黒織部コース」と「特選 織部コース」
この２つのコースの違いは、
・黒織部 「銘々のお皿」
・織部 「人数分まとめて一皿」
と提供される形態が異なるだけ。
「接待」等ならば「黒織部」の方がお互いに気を使わなくて良いのですが、
逆に気を使わない家族や友人とならば「織部」の方が300円/人お得になります！
私たち夫婦は、もちろん「織部」で！
（中にはご夫婦でも銘々皿で、という方もおみせかなと）
もちろん、コース以外に単品も色々なメニューがあります。
まずはお通し替わりのキャベツ（お替りOK）
シャキシャキでみずみずしいキャベツは、このまま何もつけなくても美味しいです。
そしてノンアル夫婦なだけに、温州みかんジュースで乾杯！
まずはこの２品からスタート
きんぼし焼き（牛はらみ）、つくね
おつまみセット
左から、いんげんと鳥の和物、ポテトフライ、そら豆、新じゃがのスープ
アスパラ巻き
子羊の香草巻き
これ、絶品！
トマトサラダ
バルサミコソースが甘いトマトによく合います。
せせり
コーチン抱き身
さすがコーチンだけあって、プリプリ
煙で曇ったグラスを開けると、出てきたのは、焼きカマンベール
なかなか粋な計らいで、グラスを取ると燻した良い香りがしてきます。
焼きのカマンベールチーズ
鳥の唐揚げ
骨付きの手羽元と手羽先の２種で、大き目でお肉もたっぷり
特製コーチン串
もも肉、砂肝、心臓、レバー
そして、〆のお料理とデザートは選択式
◇〆のお料理
①．焼きのりまき＋つくね入り鳥スープ
②．焼きのりまき茶漬け
③．あおさ海苔茶漬け
◇デザート
①．自家製プリン
②．ヌガーグラッセ
〆がくるその前に～
追加：心臓
こちらは２本ともダンナがたべました。
〆のお料理は、②．焼きのりまき茶漬け を選択
焼き海苔巻きにお出汁をかけたもので、箸で崩してお茶漬けの様にして頂きます。
海苔巻きが軽く炙ってあり、とても香ばしいです。
そしてデザートは、私が ①．自家製プリン 
ダンナが、②．ヌガーグラッセ をお願いしました。
このヌガークラッセ、ナッツが沢山入っていてとても美味しかったです。
頂いた感想
今回のコースはお料理と串のバランスがよく選ばれていて、とても楽しめるコースでした。
特に串は、お店の人気の物を選んでくれているので、迷ったらこのコースとオススメできるものです。
今回は1時間半と時間制限があったものの、周りのテーブルの様子を見ていてもテンポよくお料理がでてきていたので、焼き鳥でよくある「待つ」という感じはあまりありませんでした。
お陰で、時間を気にせずに楽しむことができました。
次回は今回のコースで食べれなかったものも注文してみたいです。
お店の情報
【本店：今池店】ミシュランプレート掲載
名古屋市千種区今池5-4-9
電話番号 052-732-5421
営業時間 月ー金 17:30～23:00
土日祝 17:00～23:00
定休日 火曜日
【伏見店】今回掲載のお店
名古屋市中区栄2−1−12
ダイヤパレス伏見2F
電話番号 052-201-5531
営業時間 月ー金 17:30～23:00
土日祝 17:00～23:00
定休日 日曜日
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