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【グルメ】フワフワの米粉パンケーキ 菓ふぇ MURAKAMI 長屋門店 (金沢)

1年ぶりに金沢に行ってまいりました。

今回はインスタ映えとしても最高の、スイーツのご紹介です。

 


創業40年の和菓子職人が作る和カフェ
素敵なスイーツに心温まるサービスが嬉しいお店でしたよ!

お店の場所

 

長町の武家屋敷が並ぶ、レトロな街並みの中にあります。

まずは場所から ↓

長町武家屋敷跡が並ぶところで、大野庄用水が流れる道沿いにお店があります。

お店の前には、金沢ふらっとバスの長町ルート ②長町武家屋敷跡の停留所があります。

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小型で可愛いバスが細い水路沿いの道を走っていきます。

この「金沢ふらっとバス」は、金沢市内を巡回するバスで、バス停も約200mごとと小刻みに設置されているので、観光にはとても便利なバスです。

ルートは次の4つ
・此花ルート:金沢駅発8:29~17:59
・菊川ルート:香林坊発8:45~18:15
・材木ルート:武蔵ヶ辻・近江町市場発8:45~18:15
・長町ルート:老舗記念館発8:40~18:10

料金 大人100円、子供(小学)50円

金沢ふらっとバスの詳細はこちら ↓
https://www4.city.kanazawa.lg.jp/11310/taisaku/flatbus/



お店の様子と頂いたもの


お店があるこの長者町には古い町並み、そして側道には大野庄用水が流れ、とても風流な景色が広がっています。
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そんな用水路のある道沿いに今回ご紹介するお店があります。
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『菓ふぇ MURAKAMI』長屋門店
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入口にはMURAKAMIのお菓子などが色々と並んで販売されています。
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また金沢名物のお酒なども沢山ありますね
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そして奥に進んでいくと、菓フェ MURAKAMI があります。
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暖簾をくぐりカフェの中に入ると、木のぬくもりが感じられるテーブルと椅子が並んでいます。
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空いている席に座り、メニューをじっくりと拝見し注文をします。

お茶(紅茶)とお水はセルフサービスとなります。
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なんと、お茶菓子も2種類おいてありました。
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こんな素敵な木製の湯のみとプレートで
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木のプレートには、一枚毎に金沢にゆかりのある焼き印が押されています。

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私のは金沢駅にある鼓門、そしてだんなのは石川県のPRマスコット「ひゃくまんさん」でした。

ほかにも色々な焼き印がありましたので、色々と探してみてください。 ^^

木の湯のみでほんのり甘い紅茶を飲みながら、小窓から中庭を覗いてみると、きれいに紅葉した木が見えて、なんだかほっこり ^^
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そして最初にやって来たのがこちら
「ソフト小豆」
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小豆の味がほんのりしていて、とても滑らか

そして今回のお目当てがこちら
「季節のパンケーキ」(2019年11月)
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これもう、本当にふわっふわなんです!
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このパンケーキは普通のパンケーキとはちょっと違います。
なんと米粉を使用したパンケーキなんです。

だからこんなにもフワフワなんですね!

これに黒蜜をかけて頂きます。

そしてサイドには、小豆アイスに鳴門金時の甘露煮を添えて(写真左)

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写真右のモンブランは、栗のクリームに白あんを使用して仕立てられたもので、それをパリパリの最中の上に盛りつけられた和製モンブランです。

このフワフワのパンケーキ、口に入れると溶けてしまうほどで、とても不思議な食感でした。

この「季節のパンケーキ」は季節ごとに内容が変わりますので、気になる方はHPなどで確認をしてくださいね。


美味しいパンケーキに癒されたあと、再び用水路沿いの道を歩いて、武家屋敷が並ぶ道をお散歩しました。
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お庭からのぞく木々が赤く紅葉していて、とても綺麗でしたよ。 ^^
 

お店の感想


お店に並んでいる木のテーブルと椅子がとても心地よく、つい長居してしまうほどのんびりと過ごすことができました。

人が少なかったこともあるかもしれません。

でもさりげないところに気遣いとこだわりがあって、それがお茶菓子だったり、窓から見える中庭の景色だったりと、本当に癒される空間のカフェでした。


お店の詳しい情報はこちら

菓ふぇ MURAKAMI Nagaya-mon店
石川県金沢市長町2-3-33
電話番号 076-264-4223
営業時間 10:30〜17:30(L.O. 16:30)
 ※ショップスペース:09:15~17:30
駐車場 近隣提携駐車場あり
 http://www.cafe-murakami.com/